come conservare i legumi secchi?

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quesito posto 7 Febbraio 2013 da Giuseppe Bizzarri

3 Risposte

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risposta inviata 8 Febbraio 2013 da Orto Infinity
come tutti i semi: lontano da umidità e luce. Generalmente in una scatola metallica o vaso di vetro ben chiuso. Devi però essere sicuro che non ci sia umidità residua, se no ammuffiscono.

Ciao Infinity
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risposta inviata 8 Febbraio 2013 da Serena Covone
da noi li mettono in bottiglie di plastica dell' acqua minerale, le scaldano ben bene al sole dell' estate e poi le chiudono e ripongono in un mobile buio. si mantengono fino all' uso.

ciao,

serena
naturalmente le bottiglie sono vuote lavate e asciugate
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risposta inviata 8 Febbraio 2013 da Luciana Pontuale
a me hanno insegnato tecnica semplice: metterli dentro una federa di cotone e in frigo (al ripiano della frutta).
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